こんにちは！ふきよせです。
ハロウィンの持ち寄りお菓子を手作りするなら、クッキーは手軽でとってもおすすめ。
「でも、他の人ともかぶりそう…」
「ふつうのクッキーは前に作ったから、ちょっと変わったクッキーが作りたい」
それならば、かぼちゃを使った本格的なお味のクッキーはいかがでしょう？
ちょっとの工夫で、他の人にびっくりされるくらいかわいいクッキーができますよ＾＾
今回は、かぼちゃを使った型抜きクッキーの作り方と、インパクトのあるクッキーを作るコツをご紹介します。
目次
ハロウィン用クッキー型でビッグクッキーを手作りする
クッキーって5cmくらいのものが多いんですけど、1枚だとちょっと物足りない気がして、
ついつい1人に2枚とかあげてしまいますよね。
それがみんなに、無難な印象を与えてしまっているのかも…
おすすめなのは、10cm以上のビッグクッキー。
ビッグクッキーにすると、インパクトがあって、1枚でも存在感バッチリ！
オシャレなので、インスタ映えしますし、みんなの注目の的間違いなしです＾＾
私が気に入っているハロウィン用の大きいクッキー型は、こちら↓
目や口のパーツがいくつも入っていて、組み合わせしだいでいろんな顔が作れるんです♪
どんな顔のクッキーがあたるか、もらう側も楽しいですよね。
みんなでクッキーを持てば、フォトジェニックな写真が撮れそうです。
ハロウィン用かぼちゃクッキーレシピ
ご紹介するのは、かぼちゃを使ったパンプキンクッキー。
かぼちゃの味が濃厚で、おいしい型抜きクッキーのレシピです。
事前準備
- バターを常温に戻しておきます。
- 小麦粉をふるっておきます。
- かぼちゃを蒸かしておきます。レンジ可
作り方
- かぼちゃの皮をとり、木べらでつぶしてなめらかにします。
- バターを泡だて器で混ぜ、砂糖を入れてよく混ぜます。
- かぼちゃを入れ、よく混ぜます。
- 小麦粉を入れて、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます。
- 生地をラップに包ん、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
- 綿棒で好みの厚さにのばし、型で抜きます。
5mmくらいが扱いやすいです。 - 天板にクッキングシートを敷き、生地を並べます。
- 170℃のオーブンで、15～20分焼きます。
※オーブンやクッキーの大きさによって異なるので、焼き色で調節してください。
こっくりとした秋らしい、黄色いクッキーに焼きあがります。
オレンジっぽいかぼちゃを選ぶと、オレンジ色っぽくなります。
かぼちゃをつぶすときに、フードプロセッサーを使ったり、裏ごししたりすると、
より食感がなめらかなクッキーに仕上がります。
もっと手の込んだクッキーにしたいのなら、
デコペンやアイシングでデコレーションしてもいいですね！
ハロウィンかぼちゃクッキーにぴったりなラッピング
ご紹介したような型を使うと、目と口の部分が穴あきのクッキーになりますよね。
穴あきクッキーのときは、バックに色がついているラッピング袋を選ぶと、
穴あき部分が強調されて、オシャレな個包装ができますよ。
こちらは、バックが黒で、ハロウィンのかぼちゃにぴったり↓
目や口が黒く見えて、顔の表情もしっかりわかりますね。
ハロウィンのインパクトのある型抜きクッキーのまとめ
インパクトを与えるポイントをまとめます↓
- 大きいクッキー型を選ぶ
- かぼちゃ（素材）を使って黄色にする
- ラッピングは、背景色のある袋を使う
作り方そのものは、とっても簡単なんですけど、
型の大きさや使っている素材が違うだけで、他の人と差別化したクッキーが作れます。
みんなとはちょっと違うクッキーを作りたくなったら、ぜひ挑戦してみてください＾＾
最後までお読みいただきありがとうございました◎